recette base gâteau vanille allégée

 recette utilisée pour gâteau sac  à mains

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 250 g de farine
- 80 g de sirop d'agave ou d'édulcorant (fructose...=
- 3 oeufs
- 25 cl de crème fraîche liquide ou semi épaisse allégée
- un pot de yaourt aromatisé à la vanille allégé  
- un paquet de levure
- 2 cuillères à soupe d'arôme vanille liquide
- 1 sachet de sucre vanillé


Préparation :

Battre les 3 oeufs entiers. Ajouter le sirop ou édulcorant  et bien mélanger.

Ajouter ensuite la farine, la crème fraîche, la vanille liquide , le sucre vanillé, le yaourt et la levure.

Verser la préparation dans un moule beurré et enfourner dans un four préchauffé à 180°C. Cuire environ 35 mn, surveiller.